Podgoria Sarica Niculițel

Merlot Cabernet

AGRICOLTURA BIOLOGICA

Nome commerciale

Merlot Cabernet

 

Natura merceologica

Merlot Cabernet Podgoria Sarica Niculițel

 

Vitigni

Merlot Cabernet

 

Terreno

Argilloso - sabbioso

 

Giacitura

Collinare

 

Tipo di allevamento

Gujot

 

Piante per ettaro

3300

 

Resa ad ettaro

6000 kg di uva

 

Produzione annua

5000 bottiglie

Vinificazione

Tradizionale in Rosso, fermentato con lieviti spontanei a circa 26° e macerato per circa 10 giorni

 

Maturazione

Botti in legno 500 lt.

 

Profumo

Frutti a bacca rossa e prugne

 

Palato

Fresco e fruttato da giovane, più morbido e ricco con un leggero invecchiamento

 

Colore

Rosso rubino scuro

 

Durata

Lunga

 

Abbinamenti

Carni rosse e formaggi stagionati

 

Confezionamento

6 bottiglie da 0.75 lt orizzontali

PODGORIA SARICA

NICULITEL DOC

Aligoté Podgoria Sarica Niculitel DOC

Podgoria Sarica Niculițel

PODGORIA SARICA

NICULITEL DOC

Podgoria Sarica Niculițel DOC

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Podgoria Sarica Niculitel DOC

Podgoria Sarica Niculițel DOC

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Merlot Cabernet