PODGORIA SARICA NICULITEL DOC

Babeasca Neagra

AGRICOLTURA BIOLOGICA

Nome commerciale

Babeasca Neagra

 

Natura merceologica

Babeasca Neagra - Podgoria Sarica Niculitel DOC

 

Vitigni

Babeasca Neagra

 

Terreno

Sabbioso - argilloso

 

Giacitura

Collinare

 

Tipo di allevamento

Gujot

 

Piante per ettaro

3000

 

Resa ad ettaro

4000 kg di uva

 

Produzione annua

6000 bottiglie

Vinificazione

Tradizionale in Rosso, fermentato con lieviti spontanei a circa 26° e macerato per circa 10 giorni

 

Maturazione

Acciaio inox

 

Profumo

Fine fruttato con note di marasca

 

Palato

Armonico, morbido, con note di frutta

 

Colore

Rosso rubino

 

Durata

Media

 

Abbinamenti

Carni rosse e formaggi stagionati

 

Confezionamento

6 bottiglie da 0.75 lt verticali

PODGORIA SARICA

NICULITEL DOC

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Podgoria Sarica Niculițel

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