DOC Podgoria Sarica Niculitel

Aligotè

AGRICOLTURA BIOLOGICA

Nome commerciale

Aligoté

 

Natura merceologica

Aligote

DOC Podgoria Sarica Niculitel

 

Vitigni

Aligoté

 

Terreno

Sabbioso-limoso

 

Giacitura

Collina e pianura,

con terrazze

 

Tipo di allevamento

Sistema Guyot

 

Piante per ettaro

4300 pezzi (nuova e vecchia vigna di 40 anni)

 

Resa ad ettaro

7500 kg

 

Produzione annua

12000 bottiglie

Vinificazione

Fermentazione a 18°, del mosto ottenuto dalla prima spremitura di uve intere

 

Maturazione

Acciaio inossidabile

 

Profumo

Floreale, fragrante, giovane

 

Palato

Pieno, fresco, leggermente minerale

 

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

 

Durata

Media

 

Abbinamenti

Antipasti, pesce, carni

bianche

 

Confezionamento

6 bottiglie da 0,75 l

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

DOC Podgoria

Sarica Niculitel

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Babeasca

Neagra

Aligotè

Merlot

Petiant Artizanal

Feteasca Regala

Rosé Babeasca

Neagra

Feteasca

Regala

Feteasca Neagra

Petiant Artizanal Rosé

Babeasca Neagra